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巴氏杀菌机的分类及设备原理 |
巴氏杀菌机分两大类:一类滚动杀菌,规格大的罐头分听装、瓶装,使用滚动杀菌,链带是管型可以转动,产品在带上滚动以便加热均匀灭菌彻底,杀菌与冷却做成一体,能够连续运转提高效率,优点是产量大杀菌效果好;另一类是板链网链式,杀菌品种大多是较小包装的瓶装、塑料袋装产品,杀菌冷却一体,运转比较灵活。
巴氏杀菌机的应用:广泛适用于水果蔬菜罐头、咸菜(酱腌菜)、泡菜、果冻、各种酱类、快装即食类等产品.
本巴氏杀菌机采用巴氏灭菌工艺,用手食品饮料的包装封口后:清洗-灭菌-冷却-干燥。与cfd、cfr等系列设备配套,达到自动高效,安全卫生的生产目的。
巴氏杀菌线
生产线采用巴氏杀菌工艺,用于果冻、酸豆奶制品等食品饮料充填封口后:清洗—杀菌—冷却—干燥,与CFD、CFR等系列设备配套,达到自动高效、安全卫生的生产目的。
本机采用CMD工程塑料作为拉网带材料机身,其它部分采用不锈钢材料制作,是理想的生产线设备。
特点:
输送机、杀菌机、冷却机和风(烘)干机整个流程自动连续运行,自动控制。
生产量:0.5—5吨/小时(按杀菌时间5—10分钟)
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