肉丸打浆机比手工打的肉浆精细，有劲道，和我们在家里搅拌肉丸馅一个道理，把肉馅里面加上盐、鸡精、蛋清、淀粉等调料后，顺着一个方向搅拌，搅拌的越充分，丸子口感越好吃。肉丸打浆机选用材料符合国际食品加工卫生标准要求，是您真正放心可靠的信得过的产品，我公司的理念是“知意而永恒”满足不同客户的需求，其产品的口感效果，成本控制等技术环节均在于打浆机的选用，生产出的肉丸口感好，外观爽滑，有嚼劲，低脂肪   弹性大 韧性好。提高了肉丸的档次，增加了效益。

    肉丸打浆机的工作原理：调速使用先慢揉将肉抱团拉丝，慢慢加工成肉糜后变速搅拌，使肉类纤维中产生最大的吸水量和重组织性强，所产肉丸制品等松脆有弹性，能漂浮于水面，蒸煮不裂开，贡丸、火锅丸等高档丸子效果极佳。

   肉丸打浆机设置电磁调速的优点是：任意调整转速快慢，都能保持强大的搅拌动力。自动化程度高、结构合理。一人就能操作、拆装、维修、清洗方便。

    肉丸打浆机主要技术参数：